Salto do Céu — MT
3.657 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Cáceres (5 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 31 de outubro de 2026
Em números
R$ 18,1 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
186,7 mil cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
3,8 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
29,9 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
1,6 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
60.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
436estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
221famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
900imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Soja (em grão) | 7.400 t | 2.019 ha | R$ 13,6 milhões | 74,9% | +68,3% | |
| Milho (em grão) | 4.250 t | 800 ha | R$ 3,65 milhões | 20,1% | +15,6% | |
| Mandioca | 288 t | 18 ha | R$ 606 mil | 3,3% | −50,8% | |
| Banana (cacho) | 72 t | 8 ha | R$ 180 mil | 1% | +44% | |
| Abóbora | 64 t | 8 ha | R$ 115 mil | 0,6% | — |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Bovino | 186,7 mil cabeças | +5,6% |
| Galináceos | 17.762 cabeças | +117% |
| Equino | 2.360 cabeças | +9% |
| Suíno | 1.507 cabeças | −49,8% |
| Ovino | 1.241 cabeças | −19,4% |
| Caprino | 53 cabeças | +165% |
| Codornas | 35 cabeças | |
| Bubalino | 8 cabeças | −75,8% |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Leite | 3,8 milhões de litros | R$ 7,22 milhões |
| Ovos de galinha | 60.000 dúzias | R$ 387 mil |
| Mel de abelha | 1,6 t | R$ 62.000 |
| Tambacu, tambatinga (peixe) | 19,5 t | R$ 254 mil |
| Tambaqui (peixe) | 7,7 t | R$ 108 mil |
| Pintado, cachara, cachapira e pintachara, surubim (peixe) | 1,3 t | R$ 30.000 |
| Matrinxã (peixe) | 813 kg | R$ 15.000 |
| Tilápia (peixe) | 500 kg | R$ 4.000 |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Lenha | extração (mata nativa) | 3.000 m³ | R$ 192 mil |
| Lenha | silvicultura (plantada) | 5.166 m³ | R$ 252 mil |
| Madeira em tora | silvicultura (plantada) | 327 m³ | R$ 82.000 |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.
Peso de Salto do Céu na região
Valor das lavouras (2025)
4%
Rebanho bovino (2025)
10%
Leite (2025)
28%
Mel (2025)
6%
Ovos (2025)
9%
Famílias com CAF (2026)
11%
Parte do total da Região Imediata de Cáceres (IBGE): Salto do Céu, Rio Branco, Lambari D'Oeste, Curvelândia, Cáceres.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 598 |
| — de agricultura familiar | 436 (73%) |
| Famílias com CAF ativo | 221 |
| Associações e cooperativas com CAF | 1 |
| Famílias em assentamentos (INCRA) | 73 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 581 | 18.726 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 201 | 33.192 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 85 | 50.276 ha |
| Acima de 15 módulos fiscais (grande) | 33 | 89.042 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 576; Produção de lavouras temporárias 16; Horticultura e floricultura 2; Produção florestal - florestas plantadas 2; Produção de lavouras permanentes 1.
Rede de Produtores
A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores.
Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://saltodoceu.cidades.io/pt/producao
Fontes
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — silvicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/291
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — aquicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3940
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — extração vegetal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/289
- INCRA — Projetos de assentamento da reforma agrária (2026) · https://www.gov.br/incra/pt-br/assuntos/reforma-agraria/assentamentos-relacao-de-projetos
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939